四季おりおりに

9月上旬に種蒔き後1ヶ月、見違えるほど育った秋野菜 。
大根や白菜、こぶ高菜は漬物用に小松菜やオータムポエムは茹でたり煮びたしに...
大きく育った株から順次間引き食べ始めた。

苗作りから育て5月に定植した下仁田ネギと九条ネギ。 一度、引き抜き深く伏せる事で軟らかく美味しくなるのです。
手前、大根と聖護院。


1ヶ月前から比べるとこんなにも違いが分かるほど育っている。 隣の田んぼも、午後から脱穀したようです。
白菜、山東白菜、スティックセニョール。


週末には芋掘り予定の種子島紫芋（白皮種）。 奥に大豆、小豆、ニンジン、ケルン、ほうれん草、こぶ高菜、ソラマメ、イチゴ2種。「マンズナル」つるありインゲン豆（右画像）