四季おりおりに

小梅の収穫後、20年も経つ古木の梅の木5本を切り倒した。
20年も経つと太く立ち上がった枝の先端にばかり実が着いて収穫するのも大変でした。2～3年は見送ってきたものの今回、思い切って整理しまた。

国内産の梅が減っているとか...あまりの古木なので伐採	夏野菜、トウモロコシ(ゴールドラッシュ）、インゲンマメ(ジャンピーノ）...
葉ネギ、ブロッコリー(スティックセニョール）、キュウリ(フリーダム）...	キュウリ(フリーダム）、トマト(麗夏、こくまろ）、ナス...

島ニンニク
4月頃から錆び病が目立ちゴールデンウィークに続いた雨でさらに広がり 躊躇っていた消毒を散布した時はすでに手遅れで葉は落ちでボロボロでした。 しばらく経っても茎がしっかりしてるので引き抜くと根もしっかり張っていたので大丈夫かなと....
やはりだめでしたが、少しは収穫できたので早速、オイル漬け、醤油漬けにして使ってます。

はじめて作ってみました。島ニンニク。	ニンニクのオイル漬け。漬けてから2～3日で香が移り使えます。	ニンニクの醤油漬け。

枝変わり　ブランピエール・ド・ロンサール

先日19日投稿写真の花色よりさらに薄く真っ白な花が咲きました。