四季おりおりに

昨年末以降一度も降って無く乾燥しきりで菜園はカラカラ
2月中旬頃までにはスナックエンドウの種まきができるといいのですが...
今夜18時以降50％の降水確率がでています。なんとか降ってほしいものです

今年の注文種の中で珍しいのは黒落花生（中の皮が真っ黒い珍しい品種。抗酸化作用の高いアントシアンが豊富）

パープルウエルカム（アスパラガス）鮮やかな紫色のアスパラガス
種まきから本格的な収穫は3年目から（まずは株を育てる事が大切）

毎年の事ながらできる限りに無農薬で安心して食べられる野菜作りをすること...
多品種を無理なく少量ずつ育てること...
無駄なく使い切り保存すること...