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蕗のトウ

蕗のトウ久しぶりに野菜畑を見回った。
日陰は霜柱でガチガチに凍りついている。
今日の日中は暖かく日当たり良い場所は霜が融けてグチャグチャだ。
ほうれん草、小松菜など霜で傷みながらも軟らかくて甘くて美味しい。

もう、蕗のトウが出ていました。
温暖化が進んでいるとはいえ早すぎると思いませんか...
ちなみに昨年は2月末でした。

野菜 | - | -2008.01.31 Thursday