四季おりおりに

3月11日種まきしたラディッシュ、毎年の事ですが、随分と早蒔きしすぎました...

結局発芽するには、気温が上がらないと無理なのです。

寒の戻りもあり、どうなるのか？心配しましたが...

芽が出揃ったのが3月30日、その後は日々大きくなるのがわかりました。



楽しみの家庭菜園、春野菜の初収穫です。
まずは沢山なので軽い塩で水出し後、甘酢漬けにしました(^^)

ミニ大根、大根そのものの味です。	ラディッシュ、甘くてパリパリ！美味しいですよ。