四季おりおりに

昨日、甘酢漬けしたラディッシュ
水出し時に塩を使ったので塩は使いません。
酢と砂糖を入れて、Ｗジッパー袋で真空にして漬け込みます。

酢は大好きなので、その他キャベツ、コカブなどもキムチ味などブレンドして、酢漬けにする事がほとんどです。

葉にも栄養素は含まれています。もったいないですね。
可愛らしいので食べるのが惜しくなりますが、一口でパクリ！
美味しいですよ～(^^)

4月20日、2回目の種蒔きしたラディッシュが発芽しました。
発芽温度に達しているので発芽も早いです！





庭の様子・・・春咲き宿根草

ネメシア	タイツリソウ	ジェアスシアジェンタ
エビネ	オダマキ	ナルコユリ