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家庭菜園

昨日までは梅雨寒で気温も低く、せっかく種まきした黒ラッカセイは発芽率50%で再び蒔きなおしになりました
トウモロコシなども草丈が伸びないまま雄花が咲き出した株などもあり低温などの環境不良が原因らしいのです
スティックセニョール、ズッキーニは少しずつ食卓に上がり
キュウリやナス、トマトなどは小さな実が確認できるまでに育っています
この時期は梅も実り酢漬け梅、梅味噌など保存食作りも楽しみです
パープルウエルカム スナックエンドウ あやめ雪、雪美人
紫アスパラガス。菜園に定植 スナックエンドウ 最後の収穫。あやめ雪、雪美人
スティックセニョール、ズッキーニ 中梅 ラッキョウ
初収穫です。スティックセニョール、ズッキーニ 中梅3k購入、酢漬けに

ラッキョウ2k購入

キワーノ 調理用トマト エスクック・トール 小梅
キワーノ。緑のカーテンに追加

調理用トマト エスクック・トール

自家用小梅10kほど収穫できました

保存食 | - | -2011.06.04 Saturday