四季おりおりに

キレイに咲いたね

春先に挿し芽から育てたクッションマム
咲きはじめると、もっとたくさん植えればよかったと悔やまれるほどキレイに開花！

ホームセンターの片隅でポットいっぱいに根が回り下葉が黄ばんで少々疲れたビオラ15株
種まきしたイングリッシュデージーの脇に欲しかった花色なので購入
根鉢を崩し黄ばんだ下葉を整理、肥培した用土を入れてサンドプランターに定植
数時間で少しは復活した様子、キレイに咲いてね

宿根草 | - | -2012.10.27 Saturday

朝夕の気温も下がり寒さを感じる季節になりました
今日は朝から雨が降り始め菜園では秋冬野菜が潤い活き活き一気に生長！
先日までの日中の暖かさ(暑さ）と乾燥で種まきしたほうれん草などは発芽せず今日の雨を当てにして昨日ほうれん草の種を蒔きました
コカブ（百万石）は食べ頃までに生長
一本ネギ(夏扇）は畑から持ち帰り何時でも使えるように庭の片隅に伏せました
盛夏の種まきからよく順調に育った白菜2種やブロッコリー、大根など...
眺めているだけで幸せ！また一枚記録に収めるのが楽しみでもあります


ブロッコリー、白菜2種、一本ネギ	ほうれん草、種まき下準備と大根

畑から持ち帰った一本ネギ	クッションマムも開花


パセリ、茹でて食卓に	鷹の爪、青唐辛子で利用	小カブ、百万石	春菊

ブロッコリー、レタス、百万石	食べ頃に生長の百万石、パセリ	聖護院大根

野菜 | - | -2012.10.23 Tuesday

手作り味噌の解禁

新年早々に仕込んだ手作り味噌
猛暑の夏を越して9ヶ月目の先日開封しました
塩の袋とラップを隙間無く密着させて、その上一面に塩を広げて蓋をしたのでカビの発生も無くきれいに仕上がりました
残念なのは上に乗せた塩が表面のたまりを吸収していたので美味しい部分が少し減ってしまった事...
でも、美味しさには変わりありません