四季おりおりに

ありがとうございました

2012年も残すとこ数時間になりました
振り返れば穏やかで健康に過ごす事ができた一年でした
大好きな家庭菜園から保存食作りも、この一年楽しみながら作り続けた一年でした
ブログ更新も停滞気味の中、サイトにいつもお越し下さった皆様有難うございました

その他 | - | -2012.12.31 Monday

被災者の皆様には心よりお見舞い申し上げます

新聞、テレビ、インターネットを通じたくさんの情報が入ってきます
その中で本当に必要な大事な情報はと考えたとき、あまりの多さに何を信じていいのか混乱する事もしばしばあります
今、個人でできる事よりできない事の方が多く被災地域以外の人ができる一番大事な事は募金、節電に協力する事くらいな気がします
被災された皆様が笑顔で暮らせる日が一日でも早く取り戻せるよう祈りを込めて見守っていきたいと思います
岩手の被災地に暮らす年老いたお母様の無事が確認されたと先日知り合いから連絡が入り安心したところです

その他 | - | -2011.03.22 Tuesday

クリスマスローズ

年々生長し続け衰えを知らない地植えのクリスマスローズ
今年もたくさんの花を咲かせています
クリスマスローズ1

微妙に花色花形が違う実生苗からの花たちです

中華菓子　開口笑　　

		いまは亡き母から教わった中華菓子、子供達が小さい頃はよく作ったものです以前そのままのレシピは紛失してしまったので少々ふんわり気味の仕上がりでしたがとても懐かしい味でした
	揚げた時に口を開けて笑っているような形から名付けられた中華菓子です

宿根草 | - | -2011.03.06 Sunday

もうすぐ春

昨夜も雪になりましたね
だいぶ積もりましたが日差しも暖かく道路も家周りもだいぶ解けて無くなりよいお湿りになりました

追肥後のネギ苗（昨年10月蒔き）は青々と勢いを増し3月中旬頃には定植できそうに育ってきました
ホームセンターに並ぶジャガイモ種、今年はキタアカリ2ｋと男爵イモ1ｋ
通販で買いそびれた赤紫蘇、青紫蘇、バジル、しま瓜の種も購入
昨年蒔き残した種も冷蔵庫の野菜室から出してきて大体の作付け計画を練ってみました


一次発酵後12等分して丸め休ませている	適当で粗雑さが目立ちますが焼き上がり

初めてのパン作り
レシピ通りに材料を用意し作り始めたのは15時頃
夕食を挟み焼きあがったのが19時30分
順調に発酵過程も進み焼きたてのバターロールは上々の仕上がり
早速試食で3ヶも平らげ初めて作ったとは思えない美味しさでした
今朝の朝食はもちろんトースターグリルで暖めたバターロール
昨夜よりさらにふっくら美味しく感じました

野菜 | - | -2011.02.15 Tuesday