四季おりおりに

ホオズキ

ホオズキ (鬼灯、酸漿) は、ナス科ホオズキ属の植物、またはその果実。

ナス科の多年草でトウガラシやピーマンによく似た花が咲き、六角の袋の中に赤い実がなります。

草丈は60～80cm位になり、淡い黄色の花が咲くのは6月～7月ころ。
ホオズキ3

一昨年、旅先で１０人の仲間と購入。
誰が一番先に赤く熟したホオズキをつける事ができるのかと競争！
昨年は誰一人としてうまく育てられずに失敗！でした。

家のホオズキ、今年は次つぎ花が咲きだしたのですが実にならずに落下！
あきらめていたのですが、先端部分にいくほど結実する様子！
だいぶ目立って実が見えるようになってきました。

超ミニミニ　シクラメン
ミニミニシクラメンの種

花茎が結実したタネをクルクル巻きで保護していたのですが...
先日、実が弾けてタネがこぼれはじめました。

今までタネから育てた球根が
親株以外に１株残してすべて枯れ死...
早速、浅鉢にたくさんのタネを採り蒔きしたので...
また発芽から育てるのが楽しみ...

宿根草 | - | -2006.06.07 Wednesday

イングリッシュローズ「グラハムトーマス」

アレンジメント
咲きはじめた頃の写真。
綺麗な時にそのままの花色を残したくて...
「グラハムトーマス」（黄色）
「ザ・ダークレディー」
「コンスタンス・スプライ」
「ルイーズ・オディエ」
「レディースマントル」

咲きはじめたばかりの「グラハム・トーマス」フェンスに誘引。
遅い開花だったので、今が盛り！

アレンジメントに黄花を一輪加えるだけで引き締ります。

※クリックで拡大されます。

グラハム　トーマスイギリス作出　花期/四季咲き性　直立性　オープンカップ咲き　花8～10ｃｍ　樹150～250ｃｍ
●特徴　：イングリッシュローズの初期の品種　ティー系の強い香りが特徴
●育て方のポイント　：生育旺盛でつるバラとして扱う　対病性がある　フェンスやアーチで楽しむと良い

バラ | - | -2006.06.05 Monday

柏葉アジサイ 2005年6月の柏葉アジサイの様子（左写真）
200房以上は咲いたでしょうか...数え切れないほどの花でした。
雨でうな垂れ下枝は地に着き花は泥だらけに...
あまりの大きさに花後の剪定で半分以下に切り落とし...
今年は（右写真）すっきり大きな花房が咲きました。
※クリックで拡大されます。

長～い花房は、大きいもので30㎝以上はあるでしょうか？
咲きはじめた薄緑色が山繭のシルクの様・・・
柏葉アジサイ　2

バラの花柄摘み
早朝より、すべてのバラの花柄摘みをした。
「グラハムトーマス」や「マサコ」「シャルロット」「ダークレディー」などまだまだ蕾がたくさん着いている。
すべて咲き終わった種類もあるが、続けて二番咲きするものもある。
まだ、しばらくは楽しめる。

Photo | - | -2006.06.04 Sunday

スイカが生ったよ！

5月24日、初めてスイカの雌花が咲き2ヶ受粉したうちの1ヶがこんなに大きくなったのでビックリ！

その後もいくつか受粉はしたのですが...今のところ変化なし！

接木苗で生育もよく、蔓もぐんぐん伸びてきている。

不思議なんだけど家の接木ナスの花、最初は八重かと思ったほど分厚く大きい！

ナスの花

よ～く見ると花びらが8枚ある？こんなのもあるんだよね？
ネットでいくつか見たんだけれど、ほとんどが6枚しかない。

一房に10ヶは実を着けているミニトマト「アイコ」

プラム形で見るからに可愛らしい。

最初の頃、脇芽をうっかり欠いてしまったが、心配はない。
今は伸びて3本立てになった。...

頭でっかちの樹形だから、しっかり誘引しなければね。

野菜 | - | -2006.06.03 Saturday

美味しい　ハーブソルト

以前、ハーブについて学んでから、ハーブソルトだけは欠かさず作ってます。
これから出回る、ナス、トマト、ズッキーニなど夏野菜料理には欠かせません。
炒め物、焼き物、サラダに大活躍、今年のはスパイスが効いてるよ！
ドライハーブ

先日、収穫し日陰干にしたハーブもまだ生乾きですが曇りがちで、もしかしたら雨が。。。
湿気が戻り色が悪くなるのでオーブンで乾燥。

ハーブソルトは香が必要！

香を残す為には200℃くらいにオーブンを温め、オーブンの蓋を開けたままハーブを広げます。
色も香りも、そのままのドライハーブが出来上がりました。

天塩200ｇに対し、ドライハーブ類やスパイス類を10～15ｇの割合で加える。
ドライハーブは2～3種類、スパイスも他にセロリシード、コリアンダー、など...お好みで...

		ハーブソルトの作り方ハーブ類は揉んで小さくし、スパイス類は粗引き程度につぶす。天塩はフライパンで弱火で5～７分ほど炒り水分をとばす。熱いうちにスパイス類を加え、粗熱がとれたらハーブ類を加えよく混ぜる。早速トマトにふりかけて味見！香りもいいし...スパイスも効いてる！昨年は手抜きで失敗でしたが...今年はうまくできました(^^)
自家製ドライハーブ↑（写真）の混合したもの。	スパイス類はホールで購入、使用時に粗引きにします。

水分をとばした天塩が熱いうちにスパイス類をよく混ぜる。	粗熱が冷めてからハーブを混ぜ込む。	早速の味見の結果は？...スパイスがよく効いてるよ！

宿根草 | - | -2006.06.02 Friday

ミニバラ　「グリーンアイス」

グリーンアイス
アメリカ作出　丸弁平咲き　四季咲き性
●特徴　：白から淡いグリーンに変化します
●育て方のポイント　：丈夫で育てやすい
秋咲く花は、深くクリーミーホワイトで蕾はピンク濃く、春とはイメージが異なります
グリーンアイス

庭のバラ達もクタクタ萎れ、やはり水分不足もあるのでしょうか...

この暑さを嫌うイングリッシュローズなどは毎年の事ながら、朝夕意外は萎れっぱなし！
眺める側も少々疲れ気味になってきました。

ハイブリッド系は、比べると元気！元気！で勢いあります。
ミニバラ「グリーンアイス」

鉢の下にはカキドオシ、リシマキア・プンクターク、ドクダミなどが茂り、環境下は良いのかも知れません。

咲き進むと、緑色へと変っていきます。
※クリックで拡大されます。

バラ | - | -2006.06.01 Thursday

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ニゲラ　ブルー（一年草）	ニゲラ　ピンク	ニゲラ　ホワイト
	今、盛りに咲いているニゲラ（クロタネソウ）数年前に、種まきして以来こぼれ種で毎年発芽！開花後、実る種をフーセンポピーとも言い、ドライフラワーなどでも利用できる。

チェリーセージ？？？（花木）	ラークスパー（一年草）	ベルガモット（宿根草）