四季おりおりに

玄関先がすっきり片付いて...

ミニバラやパンジーなど鉢物を片付け、玄関先は緑濃くなった落葉多年草のフウチソウとヘデラだけ...
久しぶりにすっきり片付き、風通し良くなったうえに涼しげでいいものです。


一人では持ち運べない大鉢になっているフウチソウ	黄緑に白の斑入りのヘデラ	名前は忘れたが...植え替え後鉢いっぱいになるほど旺盛な観葉植物！

バラの挿木
今年開花した枝の中間辺り...充実した5枚葉のある挿し穂を用意します。
切り口は、斜めに切れる刃物でサッと削ぎます。
必ず、箸などで溝を掘ってから挿します（枝を押し込んではいけません）
家の場合は土中に一芽、上に一芽（5枚葉は半分切り落として）鉢の縁に立て掛けるように深めに挿していきます。
しばらくは強風除けと梅雨寒の日などのためにカバーを用意しました。
半日陰で管理します。
葉の脇から新芽が伸びてくれば、ほぼ確実...2ヶ月くらいはかかるでしょうか...
その後秋まで管理し鉢上げします。
数多く挿し、何本か成功すれば良しと考えてます。

宿根草 | - | -2006.06.17 Saturday

アオイ

関東地方も9日に梅雨入り。。。
ムシムシ。。。ジメジメ。。。そんな雨の日でも。。。
しずく...探しの楽しみがあります。。。

Photo | - | -2006.06.11 Sunday

ホオズキ

ホオズキ (鬼灯、酸漿) は、ナス科ホオズキ属の植物、またはその果実。

ナス科の多年草でトウガラシやピーマンによく似た花が咲き、六角の袋の中に赤い実がなります。

草丈は60～80cm位になり、淡い黄色の花が咲くのは6月～7月ころ。
ホオズキ3

一昨年、旅先で１０人の仲間と購入。
誰が一番先に赤く熟したホオズキをつける事ができるのかと競争！
昨年は誰一人としてうまく育てられずに失敗！でした。

家のホオズキ、今年は次つぎ花が咲きだしたのですが実にならずに落下！
あきらめていたのですが、先端部分にいくほど結実する様子！
だいぶ目立って実が見えるようになってきました。

超ミニミニ　シクラメン
ミニミニシクラメンの種

花茎が結実したタネをクルクル巻きで保護していたのですが...
先日、実が弾けてタネがこぼれはじめました。

今までタネから育てた球根が
親株以外に１株残してすべて枯れ死...
早速、浅鉢にたくさんのタネを採り蒔きしたので...
また発芽から育てるのが楽しみ...

宿根草 | - | -2006.06.07 Wednesday

まだまだ綺麗！「ローブリッター」　「バレリーナ」

鉢栽培向きの小型種　　※クリックで拡大されます。
しばらくは鉢で育てた後に地植えに...
雨での傷みに弱いらしいが、案外強く殺菌剤も散布したことない。毎年たくさんの花を咲かせる。

ローブリッタードイツ作出　小輪　半八重咲き　一季咲き
花は球状のカップ咲きで、明るく輝くピンク色をしています
房状に多数つき、枝にはトゲが多く葉は灰色がかった暗緑色で表面には艶はありません

切花でもらった、小さな小さな3cm足らずの挿し穂から！育てたバラ。
あれから８年は経ってるでしょうか？...3株栽培。
毎年の剪定で小さくするのですが、見事なまでに大きな花房を着けます。

バレリーナ　イギリス作出　花期／四季咲き性　花3ｃｍ　樹100ｃｍ広がり120ｃｍ
●特徴：シュラブの中で一番人気があるバラ　ピンクの小花が群れ咲いて可憐
●育て方のポイント　：丈夫で育てやすい　樹形も優美

盛りを過ぎたバラにかわり、ベルガモットやモモバギキョウ
ハーブのロシアンセージ、クラリーセージ、ブルーセージなどの花芽が伸びてきました。


ニゲラ　ブルー（一年草）	ニゲラ　ピンク	ニゲラ　ホワイト
	今、盛りに咲いているニゲラ（クロタネソウ）数年前に、種まきして以来こぼれ種で毎年発芽！開花後、実る種をフーセンポピーとも言い、ドライフラワーなどでも利用できる。

チェリーセージ？？？（花木）	ラークスパー（一年草）	ベルガモット（宿根草）

バラ | - | -2006.06.06 Tuesday

美味しい　ハーブソルト

以前、ハーブについて学んでから、ハーブソルトだけは欠かさず作ってます。
これから出回る、ナス、トマト、ズッキーニなど夏野菜料理には欠かせません。
炒め物、焼き物、サラダに大活躍、今年のはスパイスが効いてるよ！
ドライハーブ

先日、収穫し日陰干にしたハーブもまだ生乾きですが曇りがちで、もしかしたら雨が。。。
湿気が戻り色が悪くなるのでオーブンで乾燥。

ハーブソルトは香が必要！

香を残す為には200℃くらいにオーブンを温め、オーブンの蓋を開けたままハーブを広げます。
色も香りも、そのままのドライハーブが出来上がりました。

天塩200ｇに対し、ドライハーブ類やスパイス類を10～15ｇの割合で加える。
ドライハーブは2～3種類、スパイスも他にセロリシード、コリアンダー、など...お好みで...

		ハーブソルトの作り方ハーブ類は揉んで小さくし、スパイス類は粗引き程度につぶす。天塩はフライパンで弱火で5～７分ほど炒り水分をとばす。熱いうちにスパイス類を加え、粗熱がとれたらハーブ類を加えよく混ぜる。早速トマトにふりかけて味見！香りもいいし...スパイスも効いてる！昨年は手抜きで失敗でしたが...今年はうまくできました(^^)
自家製ドライハーブ↑（写真）の混合したもの。	スパイス類はホールで購入、使用時に粗引きにします。

水分をとばした天塩が熱いうちにスパイス類をよく混ぜる。	粗熱が冷めてからハーブを混ぜ込む。	早速の味見の結果は？...スパイスがよく効いてるよ！

宿根草 | - | -2006.06.02 Friday

ミニバラ　「グリーンアイス」

グリーンアイス
アメリカ作出　丸弁平咲き　四季咲き性
●特徴　：白から淡いグリーンに変化します
●育て方のポイント　：丈夫で育てやすい
秋咲く花は、深くクリーミーホワイトで蕾はピンク濃く、春とはイメージが異なります
グリーンアイス

庭のバラ達もクタクタ萎れ、やはり水分不足もあるのでしょうか...

この暑さを嫌うイングリッシュローズなどは毎年の事ながら、朝夕意外は萎れっぱなし！
眺める側も少々疲れ気味になってきました。

ハイブリッド系は、比べると元気！元気！で勢いあります。
ミニバラ「グリーンアイス」

鉢の下にはカキドオシ、リシマキア・プンクターク、ドクダミなどが茂り、環境下は良いのかも知れません。

咲き進むと、緑色へと変っていきます。
※クリックで拡大されます。

バラ | - | -2006.06.01 Thursday

手作り

ハーブソルト用ハーブ 材料の仕度をして...
うまく乾燥できた後には作ってみたいと思います。
パセリ、オレガノ、コモンタイム、ローズマリーなど...
収穫後、よく水洗いし、直射を避けて風通し良い場所でドライにします。
もしくは...オーブンを使用し、乾燥させます。

小梅の酢漬け
一昼夜水に浸け、甘塩で水出しした後、酢と氷砂糖で漬け込む。よく味が馴染んだ頃赤シソを入れる。


小梅の酢漬け。赤シソも、よく発芽しているが使えるかな...	サクランボ。鳥達に半分は食べられてしまったが、これだけ収穫！	ラディッシュと間引きニンジン。ニンジンもなんとか形になってきた！

宿根草 | - | -2006.05.31 Wednesday

ブルー系の花...宿根草

ベロニカ　ブルーリーゼン（宿根草）

硬く石ころだらけの場所でも強健でよく増えます。
一昨年株分け、植え替えてから数倍の範囲に広がって
いつも踏みつけられている。
こんな状態でで、よく咲くなと思うほど強い！

草丈は20cmほどで穂が倒れる事無く真直ぐ綺麗に咲く。

この季節、バラ、バラ、バラ一色で忘れがちの宿根草。。。
庭で開花しているブルー系の花を集めて見ました。

今日の庭。。。


ブロディア？ニラの香がするのですが？	フウロソウこぼれ種でよく増える。	フウロソウ（ピンク）とベロニカ

ミヤコワスレ	シラン	薬用？セージ
		一年草ではラークスパーニゲラコーンフラワーマロー・コモンなどなども... 宿根草で、これから開花するベルガモットやモモバギキョウ... それに、ラベンダーもブルー系の花。
大紫ツユクサ	大紫ツユクサ

宿根草 | - | -2006.05.28 Sunday

バラの季節...ルイーズオディエ

原種のモッコウバラと入れ替わり、咲きはじめたイングリッシュローズやオールドローズ！
鉢物や、植え場所によっては少々萎れ気味！毎日の水遣りが欠かせません。
雨を待ち望んでいるのですが、なかなか降らないで乾燥しきりです。
ソンブロイユとモッコウバラ

散り始めた原種のモッコウバラと咲きはじめた オールドローズ「ソンブロイユ・つる」


名称不明ミニバラ	オールドローズ「ルイーズオディエ」	イングリッシュローズ「ウインチェスターキャシドール」透き通るほどの白さです。

アヤメややジャーマンアイリスも競うように咲きはじめてます。
白アヤメ

サツマイモさし穂、注文苗が届きました。
庭に伏せて、発根してから畑に植え付けます。

バラ | - | -2006.05.12 Friday

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ベルガモット（ハーブ）	ベルガモット（ハーブ）	ブルーセージ（ハーブ）

ツルバキア	ツルバキア	モモバキキョウ

ヤツシロソウ奥にタイム（ハーブ）	ストケシア	アルストロメリア

トリトマ	テンニンギク	五色ドクダミ