四季おりおりに

キレイに咲いたね

春先に挿し芽から育てたクッションマム
咲きはじめると、もっとたくさん植えればよかったと悔やまれるほどキレイに開花！

ホームセンターの片隅でポットいっぱいに根が回り下葉が黄ばんで少々疲れたビオラ15株
種まきしたイングリッシュデージーの脇に欲しかった花色なので購入
根鉢を崩し黄ばんだ下葉を整理、肥培した用土を入れてサンドプランターに定植
数時間で少しは復活した様子、キレイに咲いてね

宿根草 | - | -2012.10.27 Saturday

朝夕の気温も下がり寒さを感じる季節になりました
今日は朝から雨が降り始め菜園では秋冬野菜が潤い活き活き一気に生長！
先日までの日中の暖かさ(暑さ）と乾燥で種まきしたほうれん草などは発芽せず今日の雨を当てにして昨日ほうれん草の種を蒔きました
コカブ（百万石）は食べ頃までに生長
一本ネギ(夏扇）は畑から持ち帰り何時でも使えるように庭の片隅に伏せました
盛夏の種まきからよく順調に育った白菜2種やブロッコリー、大根など...
眺めているだけで幸せ！また一枚記録に収めるのが楽しみでもあります


ブロッコリー、白菜2種、一本ネギ	ほうれん草、種まき下準備と大根

畑から持ち帰った一本ネギ	クッションマムも開花


パセリ、茹でて食卓に	鷹の爪、青唐辛子で利用	小カブ、百万石	春菊

ブロッコリー、レタス、百万石	食べ頃に生長の百万石、パセリ	聖護院大根

野菜 | - | -2012.10.23 Tuesday

手作り味噌の解禁

新年早々に仕込んだ手作り味噌
猛暑の夏を越して9ヶ月目の先日開封しました
塩の袋とラップを隙間無く密着させて、その上一面に塩を広げて蓋をしたのでカビの発生も無くきれいに仕上がりました
残念なのは上に乗せた塩が表面のたまりを吸収していたので美味しい部分が少し減ってしまった事...
でも、美味しさには変わりありません


重石をはずして	蓋代わりの塩にたまりが滲みてます	カビの発生も無くキレイ	美味しい味噌に仕上がりました

保存食 | - | -2012.10.04 Thursday

金ゴマ収穫

9月中旬、ゴマの莢がいくつか乾燥し弾けはじめていたので様子を見ながら収穫
小さなごみが入ってしまうので仕上げまでには手が掛りとても大変な作業です
20株ほどの収穫で511ｇ
使う度に使用量を水洗いして小さなゴミを洗い流し、そのままフライパンで炒ってから調理するといいのだそうです


ゴマの収穫。莢が乾燥弾けてます。	収穫量511ｇ、とても面倒な作業です。	大生姜、夏サラダ、奥に秋野菜の種3種。	小カブ(百万石）奥にパセリ。

雲南百薬（ぬるっぱ）夏中食べ続け開花後もまだ食べられます。	追肥、土寄せした白菜、ブロッコリー苗。	10月中旬頃の収穫になる黒ラッカセイ。	降雨後、秋になってから生育中の紫アスパラガス。

定植までに一度一回り大きなポットに鉢上げしたブロッコリーと白菜苗
3日後に恵みの雨が降りようやく菜園に定植できました
その後、2～3日置きにうまく降雨があったので順調に生育
種まきした大根、聖護院大根、小カブなども発芽
地産の堆肥、手作りのＥＭボカシ肥料で大事に手を掛け育てています

野菜 | - | -2012.09.27 Thursday

秋野菜準備

暑かった夏も一段落、朝夕だいぶ過ごし易くなってきました
例年通り秋野菜準備で白菜、ブロッコリー、レタスなど苗作りは進んでいますが雨が降らず畑はカラカラに乾燥
定植できずに雨が降ってくれるのを待っている状態です
畑の作物への水遣りは大変な作業で収穫は諦めて自然任せでほっときました
今日、試し堀りしたサツマイモ、小粒ながら糖度は高く肉質はしっとり系なのにホクホク芋になっていました


白菜2種、茎ブロッコリー	金ゴマの莢	失敗続きの生姜づくり庭	先で水遣り育ててます

安納芋、ほしキラリの試し堀り	青唐辛子(鷹の爪）→	万能調味料材料→	パンチの効いた万能調味料

野菜 | - | -2012.09.05 Wednesday

朝顔・緑のカーテン完成

連日の猛暑日、汗が滴り落ちる暑さが続いています
早朝と夕方2度の水遣りが欠かせない朝顔のカーテンもほぼ完成
夕方には涼やかな風が吹き抜け視覚的効果は大きく夜の明かりを点けた室内でも開け放しておけるほど繁茂！

花も多数開花し手の届く範囲で種を落としたり先端のピンチで側枝を促し葉の密度が濃くなるように繰り返しの作業を欠かさず実行
蔓の誘引、追肥などで今年の夏も見応えのある緑のカーテンができました

夏野菜の収穫


ニンジン(ベータリッチ）	モロヘイヤ、夏サラダ、オカワカメ、パセリ	トマト2種（麗夏、調理用トマト）

朝顔...緑のカーテン作り | - | -2012.08.05 Sunday

朝顔・緑のカーテン

野菜用プランターに大輪朝顔の種を5月初旬に直まき
初期は朝夕の肌寒さも影響してか生育は足踏み状態でした
7月に入り追肥（ＥＭぼかし肥料、化成肥料）と増土
気温も上がった昨日は目に見えて生長、蔓もぐんぐん伸びて3ｍに届く勢いです
室内からの目線の高さを密度濃く葉が茂るように蔓の先端をピンチ！
数日で脇芽が伸びてきたら横に横に誘引していきます
追加で蒔いた曜白朝顔が昨日から咲きはじめ大輪朝顔も今朝一輪開花しました


斑入り葉が涼しげな大輪種	先端をピンチ後に伸びてきた脇芽

朝顔...緑のカーテン作り | - | -2012.07.11 Wednesday

菜園様子

サツマイモ3種、順調に生育中です
2株枯れて植え穴が空いた場所に他の伸びてきた蔓をカットして定植
それもたちまち根づいて伸びてきました
晩生種で植え付け後4ヶ月（110～120日）が収穫時期と言われています


安納芋、ほしキラリ、姫あやか	収穫中のズッキーニ

その他生育中の野菜


雪化粧　カボチャ	今年5月苗定植のルバーブ(赤）	タヒチ　黒玉スイカ	定植2年目、紫アスパラガス

野菜 | - | -2012.07.11 Wednesday

苗作り


イチゴ苗(もも香・紅ほっぺ）親株から伸びたランナーの子株が地に根付き、その先から伸びる孫株をポット上げポット苗の根が充分に育った頃に親株から切り離し少しの肥料と灌水に心掛けます夏は半日陰で育て秋には露地に定植	バラ挿し木苗(ロイヤルサンセット、サマースノー、ピエールドゥロンサール）陽射しに強く花期が長く見応えある種を選んで挿し木

野菜 | - | -2012.07.02 Monday

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伊奈ヶ湖	昇仙峡