四季おりおりに

計画停電の照明確保に廃油を利用してアロマキャンドルを作ってみました
天ぷらなどの揚げ物をした後に出る廃油で手軽に手作りする事ができます
廃油を固めるのに「固めるテンプル」などの廃油凝固剤を利用する作り方はとても簡単です
何もかもが満たされた便利な生活をもう一度見直し考える時ではないでしょうか
色づけ用のパステルカラーのソフトクレヨン、香り付けのアロマオイルなど１００均で調達
家庭から出る廃油は常に石鹸作りの為に溜めておいたのですぐに作る事ができました

キャンドルの作り方
1.廃油200ccを80℃くらいに温める
2.これに固めるテンプル」などの油凝固剤を15ｇ入れてよく溶かし火を止める
3.そのまま3分ほど冷ましアロマオイルを加えます
割り箸で芯を挟んで芯が空き瓶の中心になるように置き容器の底に着くようにします
4.ここに２を流し入れ廃油が冷えて固まれば出来上がり
5.色づけする場合はクレヨンを削って入れます


材料。色付け用クレヨン、固めるテンプル、タコ糸、容器、アロマオイル...	黄色、オレンジで色付け。芯のタコ糸は固まる直前に割り箸で差し込みました。他の方法もあります	廃油800ｍｌでこれだけできました

EM・eco生活 | - | -2011.03.27 Sunday

被災者の皆様には心よりお見舞い申し上げます

被災者の皆様には心よりお見舞い申し上げます

新聞、テレビ、インターネットを通じたくさんの情報が入ってきます
その中で本当に必要な大事な情報はと考えたとき、あまりの多さに何を信じていいのか混乱する事もしばしばあります
今、個人でできる事よりできない事の方が多く被災地域以外の人ができる一番大事な事は募金、節電に協力する事くらいな気がします
被災された皆様が笑顔で暮らせる日が一日でも早く取り戻せるよう祈りを込めて見守っていきたいと思います
岩手の被災地に暮らす年老いたお母様の無事が確認されたと先日知り合いから連絡が入り安心したところです

その他 | - | -2011.03.22 Tuesday

ガーデンシクラメン

ガーデンシクラメンは育て方によって寒さに対する抵抗力がずいぶん違うのだそうです
暖かい室内からいきなり戸外に出すようなことはせずに徐々に外気に慣らすことにより耐寒性も強くなり、ガーデンシクラメンの花がどんどん咲いてくるのは春になってから（花期は11月～5月）
我が家の実生株も次から次に花芽が伸びてきました。株元には蕾がいっぱいです




直蒔きのスナックエンドウ発芽	ポット内にばら蒔きしたスティクセニョール発芽

球根植物 | - | -2011.03.08 Tuesday

クリスマスローズ

年々生長し続け衰えを知らない地植えのクリスマスローズ
今年もたくさんの花を咲かせています
クリスマスローズ1

微妙に花色花形が違う実生苗からの花たちです

中華菓子　開口笑　　

		いまは亡き母から教わった中華菓子、子供達が小さい頃はよく作ったものです以前そのままのレシピは紛失してしまったので少々ふんわり気味の仕上がりでしたがとても懐かしい味でした
	揚げた時に口を開けて笑っているような形から名付けられた中華菓子です

宿根草 | - | -2011.03.06 Sunday

芽出しの雨

春野菜の準備にはよいお湿りになると同時に雑草も青々としてきました
地植えのクリスマスローズも株を覆い尽くすほど次々と開花
エリンパープル＆イエロー（ビオラ）花がら摘みも忙しいほど株周りも大きくなってきました

直播き後（2/14）発芽を確認したスナックえんどう豆
ポットに鉢上げ後（2/18）二次生長をはじめたブルーベリー
株分け後（2/19）に一芽づつ植え替えた日本サクラ草の発芽を確認

日中の暖かさにつられ今日はスティックセニョール、ひも唐辛子、伏見甘長唐辛子、アスター、クッションマム、日本小菊、ディディスカスをポット蒔き、夜間はハッポウスチロール箱で保温管理


クリスマスローズ

	日本サクラソウ発芽	ブルーベリーの二次生長、新芽が吹いてきました

野菜・花の種を必要分だけばら蒔き発芽後1本ずつ鉢上げ定植	エリンパープル＆イエロー

宿根草 | - | -2011.03.02 Wednesday

春の味　フキ味噌

菜園の半日陰に植えてある蕗も年々育ちが悪くフキノトウも小さめの物が多くなってきています
それでも数えてみたら20ヶほどはあり春の味フキ味噌を作ってみました
《フキ味噌の作り方》
・大きめの鍋で茹でる（香りや苦味を残すためサッと湯がいただけ）
・ざるから上げて水にさらす（ここは省きました）
・水気を絞り、みじん切りにする（2分の1にカット）
・鍋に油を熱し、砂糖、みりん、味噌で好みの味付けにする
・水分が飛ぶまでじっくりと炒めて好みのかたさになれば出来上がり（仕上げにすりゴマ少々、ごま油を追加）


香りや苦味を残すためサッと湯がいただけ	小さな物は丸ごと大きな物は2分の1にカット	仕上げにすりゴマ少々、ごま油を追加

・熱いうちに熱湯消毒した小瓶に入れ冷蔵庫で1ヶ月は保存可能

原種シクラメン・コウムが満開です

原種シクラメン　コウム2

↑手作りサンドプランターに10球ほど寄せ植え
←木製プランター、プラスチック製大鉢にそれぞれ10球ほど寄せ植え
実生から育てて数年（？）たくさんの花を咲かせています
次から次に小苗（こぼれ種）が育つほどの強健種

保存食 | - | -2011.02.24 Thursday

菜園の片付け

暖かさにつられて秋冬野菜収穫後の残骸を片付けに久しぶりに菜園に行ってきました
寒さで痛みカラカラに枯れたレタスやブロッコリーを引き抜き、ほうれん草は青々してはいるものの先端は野鳥に啄ばまれてなくなっている株も多くよい物だけ選んで収穫し後は引き抜き整理
少しずつ春野菜の準備をはじめました


ほうれん草	早生玉ねぎ（春一番）	フキノトウ

懐かしい食べ物、お焼きを作ってみました


カボチャあん、小豆あんを用意	①強力粉、薄力粉半々の皮	蒸かした後、固くなるので焼くと美味しい

ニラ入り肉味噌お焼き	②薄力粉、ベーキングパウダーを使って皮はふっくら柔らかに	ヒジキ入りお焼き。一つずつラップして冷凍保存

野菜 | - | -2011.02.23 Wednesday

日本サクラソウの植え替え

サクラソウの栽培ポイント
花後には必ず増し土を... 用土は特に選ばない... 春の日差しは充分に... 灌水はこまめに... 肥料は控えめに... 毎年植え替える...

これは2008年の春、大きな花穂が咲いていました
手入れを怠っていたばかりに花が咲かず寄せ植えした鉢は木陰に置きっ放しでした
鉢を空け片付けるつもりでひっくり返すと鉢の奥深くに冬越しした真っ白な花芽の株が出てきてビックリ！
ポイントさえ押さえれば栽培は容易な植物だと知り丁寧に一芽づつ株分けポットに植え替えました




	花芽らしき膨らんだ芽がみえます	小さな株を含め20株ほどありました

宿根草 | - | -2011.02.19 Saturday

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ヒヤシンス	水仙	水仙

水仙	クロッカス	チューリップ

ガーデンシクラメン2種	日本サクラソウ	日本サクラソウ

ヒャクニチソウ	朝顔	日本小菊

赤シソ	ディディスカス	トウモロコシ（ゴールドラッシュ)

西洋カボチャ雪化粧、メルヘン、ズッキーニ

3/2	ポット蒔きした伏見甘長トウガラシ、ヒモトウガラシ、スティックセニョール、日本カボチャ、アスター、ディディスカス、クッションマム、日本小菊などすべて発芽、本葉～3枚で順次ポット上げ
3/4	菜園の蕗を植え替える。植え替え後からの気温の低下で凍みるのではとあきらめていたのですが、しっかり根付き新葉が吹いていました
3/18	トマト2種（麗夏、調理用）西洋カボチャ2種（メルヘン、雪化粧）ズッキーニ、スイカ（タヒチ）ポット播き 3月29日、すべて発芽確認アスパラガス（パープルウエルカム）平鉢にバラ蒔き
3/23	赤シソ、青シソ、バジルのバラ蒔き。トウモロコシのポット蒔き
3/27	ジャガイモ（キタアカリ、男爵）の種まきアスパラガス（スーパーウエルカム）1年性苗を定植
3/31	朝顔、百日草、君子ラン、平鉢にバラ蒔き
4/1	春まき用ほうれん草（サンライト）コカブ、ミニ大根の直播


ネギ苗2011	キュウリ（フリーダム）	アスター

クッションマム	スティックセニョール	ヒモトウガラシ他

日本カボチャ（日向）	ブルーベリー挿し木一年性株	ネギ夏扇、トウ立ち間近で種がつく前に乾燥保存↓

干し野菜→	長ネギ（茎）	長ネギ（葉）