上出来の秋まき野菜
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| 聖護院大根。 | 保存法はインターネットで検索後、やはり大根干しに... | 聖護院大蕪。スライス後に塩で水出しし、干し柿と甘酢漬けに... |
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| ホウレンソウや小松菜は、早蒔きだった為か大きく育ちすぎて... | 春に収穫のジャガイモ（キタアカリ）を秋蒔きしてみたが2株でこれだけ収穫... お楽しみ程度だが新ジャガです。 | 丹波の大納言小豆。無農薬でこれだけ収穫できたのは上出来！ |
野菜 | - | -2008.11.30 Sunday
保存食
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| 庭にある1本の大和柿、今年は当たり年でたくさん収穫！ 乾燥させてから、白く粉がふくまで手掛けるのが難しい... セロファン紙で包装、または冷凍保存なども... | 定植時期が遅れたサツマイモ。 葉の茂りは少なく失敗かと思っていたが大きな芋がたくさん着いていてビックリ！でした。 凍みないように暖かな場所で保存、年明け後ごろには甘味も増して美味しくなる | はじめて作る大根干し...
乾燥後は、野菜保存袋で密封する。
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虹色スミレ |
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| ブリリアントリカ | スィートハートリカ | ノーブルリカ |
野菜 | - | -2008.11.28 Friday
久しぶりです
約2ヶ月ぶりのブログ再開となりました。
休止中の間、度々覘いて下さった方々ありがとうございました。
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種まき後の秋野菜（白菜、大根、カブ、ブロッコリー...）は、すでに収穫しながら漬物、煮物、茹で物などで食卓に上がり、
ふさふさに茂った春菊や秋じゃがいもの茎葉は霜で痛み、寒さも厳しく感じるこの頃です。 定植後、眺める間もなかった虹色スミレも何種か咲きはじめました。 |
| ラブリームーンリカ | ラブリームーンリカ | |
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| スィートハートリカ | メープルリカ | ラブリームーンリカ |
草花 | - | -2008.11.25 Tuesday
虹色スミレの定植
赤玉土、腐葉土、堆肥、ボカシ肥、石灰を混ぜ込んだ植え付け用用土を1週間前に用意...60ｃｍのプランターには3株、円形プランターには1～5株、周囲にはこぼれ種で発芽したアリュッサムを配置...
土が凍るほどの寒さになる前に大株に育つよう終日日当たり良い場所を選んで移動できるように軽いプラスチック鉢に定植...
本葉6～8枚、ほどよく根が回り、定植適期の良い苗に仕上がりました。
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| スターチス、ジキタリス、ラベンダー、スミレなど... | 虹色スミレ苗。 | 本葉7枚の根鉢。 |
草花 | - | -2008.10.08 Wednesday
大きくなり過ぎたネグンドカエデ
ネグンドカエデ「ケリーズ・ゴールド」2006年4月の様子。
西洋木の生育速度には驚かされます。
あまりの生長ぶりに周囲の樹木や草花にも影響がではじめてしまって、 苗木を購入してから植栽場所を考えた事が間違い、最初から解っていた事なのに...
樹高6ｍ以上、枝周り6ｍ以上にもなり、惜しみつつも数年先の事も考慮し伐採してしまった。
ケリーズゴールドの葉色は、こんなにも綺麗でした。2006年4月の様子。
西洋木の生育速度には驚かされます。
あまりの生長ぶりに周囲の樹木や草花にも影響がではじめてしまって、 苗木を購入してから植栽場所を考えた事が間違い、最初から解っていた事なのに...
樹高6ｍ以上、枝周り6ｍ以上にもなり、惜しみつつも数年先の事も考慮し伐採してしまった。
ケリーズゴールドの葉色は、こんなにも綺麗でした。2006年4月の様子。
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| 切り株直径16ｃｍ。 | 苗木定植から6年目、おおきくなり過ぎました。 | 切り株の周囲にはラベンダー苗や西洋オダマキを植える。 |
樹木 | - | -2008.10.06 Monday
今朝の庭
明日から10月、だいぶ寒くなってきました。
秋雨前線の停滞で降ったり止んだり、今の気温18℃...
地植えの多肉植物（名称不明）右、細長く伸びた多肉植物は春に黄色い花を咲かせました。
小ぶりながらも色濃く咲きはじめた秋咲きバラ。
秋雨前線の停滞で降ったり止んだり、今の気温18℃...
地植えの多肉植物（名称不明）右、細長く伸びた多肉植物は春に黄色い花を咲かせました。
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| 鉢植の多肉植物「虹の玉」色付いてきました。 | 鉢植の「ランタナ」 | 蕾が上がってきたツワブキ。 |
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| （E)シャルロット | （E)マサコ | チャイナローズ粉鐘楼 |
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| 安曇野 | （E)ソンブロイユ | （E)ヘリテイジ |
小ぶりながらも色濃く咲きはじめた秋咲きバラ。
多肉植物 | - | -2008.09.30 Tuesday
順調に生育中...
里芋2種 トウノイモ
一般的な里芋（名称不明）
ブロッコリー
「スティックセニョール」
白菜
「さとぶき613」
種まき、苗作り、定植までが順調だった白菜「さとぶき613」芯が巻きはじめ、茎ブロッコリー「スティックセニョール」も順調に生育中...
唐の芋（とうのいも）は親芋も子芋も茎も食べられる晩生種の赤茎の里いもで、茎は茹でて和え物にしたり、天日で乾燥させて干しずいきとし、煮物や汁物に利用します。作り始めて3年目、追肥も欠かさず与え夏の乾燥時期に水遣りしたのが効いたのでしょうか 茎は背丈ほども伸び株元は太く期待できそうな生育ぶりです。
9月上旬蒔きの大根、聖護院大根、聖護院カブ。
野菜 | - | -2008.09.26 Friday
ニンニクの植え付けとイチゴの定植。
昨年は施肥で失敗したニンニクだが今年は2種植えつけた。
ニューホワイト六片と島ニンニク（右奥のマルチ畝）
沖縄で栽培されている島ニンニク、種が届いて驚いたのだが鱗片をほぐすと小粒なので、ものすごい数になる。
大粒はニンニク用に、小粒なものは葉ニンニク用にと選別し植えつけた。
濃縮された特有の旨味があり香りは強いというが、いままで食べた事がないので、よくはわからない。
葉も柔らかくカルシウム、ビタミン、鉄分などがが豊富に含まれ、 中でも特筆すべきはアリシン（殺菌、抗菌作用に優れる成分）の薬効なのだという。
葉ニンニクは成長過程の若い段階で収穫、年内（1～2ヶ月後）には収穫できるらしい。
イチゴの定植（左奥の畝）
今春、収穫後ランナーから育てた苗が「章姫」50株「とよのか」50株。
長い畝を耕して端しから2列植えで75株定植。
虹色スミレ苗
本葉3枚でポット上げし本葉4枚に、根も落ち着いたので置き肥えをする。
ドライフラワー用にスターチスを蒔く、本葉2枚でポット上げ。
ニューホワイト六片と島ニンニク（右奥のマルチ畝）
沖縄で栽培されている島ニンニク、種が届いて驚いたのだが鱗片をほぐすと小粒なので、ものすごい数になる。
大粒はニンニク用に、小粒なものは葉ニンニク用にと選別し植えつけた。
濃縮された特有の旨味があり香りは強いというが、いままで食べた事がないので、よくはわからない。
葉も柔らかくカルシウム、ビタミン、鉄分などがが豊富に含まれ、 中でも特筆すべきはアリシン（殺菌、抗菌作用に優れる成分）の薬効なのだという。
葉ニンニクは成長過程の若い段階で収穫、年内（1～2ヶ月後）には収穫できるらしい。
イチゴの定植（左奥の畝）
今春、収穫後ランナーから育てた苗が「章姫」50株「とよのか」50株。
長い畝を耕して端しから2列植えで75株定植。
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| 定植イチゴ苗。「とよのか」 | 今が盛りのミニ冬瓜「草枕」 | 丹波大納言小豆 |
虹色スミレ苗本葉3枚でポット上げし本葉4枚に、根も落ち着いたので置き肥えをする。
ドライフラワー用にスターチスを蒔く、本葉2枚でポット上げ。
野菜 | - | -2008.09.24 Wednesday
虹色スミレ本葉2枚に...
8/24、種まき用土で箱蒔きする。種まき後5日目（8/29）から発芽を確認。
9/1（種まき後8日目）そろって双葉が展開。
半日陰から徐々に日当たり良く風通し良い場所に移動
種まき後3週間目、本葉が2枚になりました。
種袋2ヶで約60株、100％の発芽率！
隣同士、葉が触れ合う頃を待って（本葉3枚頃に）ポット上げ予定。
家庭菜園
タマネギ、小松菜の種まきする。
草花 | - | -2008.09.13 Saturday
家庭菜園
 季節外れの秋の長雨もようやく落ち着いたが、秋蒔き野菜の種まきには乾燥しすぎていて水遣りが欠かせない。 大根、聖護院大根、聖護院かぶ、こぶ高菜、ザー菜を種まきする。 |
 生育不具合との理由から通販苗到着が遅れたため、定植時期が遅れたサツマイモ。その後の生育も悪く収穫までに至るのか？... ミニ冬瓜「草枕」。 蔓の伸びが悪くあきらめていたが8月後半以降から今を盛りに生育中。 |
畑の様子... 秋咲きバラ（E)エブリン
野菜 | - | -2008.09.09 Tuesday
